9月13日下午，在贵州省铜仁市印江县板溪镇渠沟村的200多亩食用菌种植基地里，48岁的龙泉市上垟镇人叶林森在刚建成的大棚忙碌着。10年前，他将龙泉香菇种到了贵州。如今，他已与当地农户、政府联合办起了多个种植基地和生产工厂，年产香菇、木耳7000余万段。他还将种菇技术无偿传授给当地2000余户农户，食用菌产业已成为当地农民致富的支柱产业。
像叶林森这样的龙泉“菌”师，在江西、河南、四川等15个省市共有3000余人。他们凭借技术，带动中西部贫困农民发展食用菌产业，走上致富路。渠沟村村民周刚便是食用菌种植的受益者。2010年，叶林森免费给他提供菌种，并手把手将他带出师。“在外打工不如回家创业。现在，不仅挣钱顾家两不误，还能带动左邻右舍一起致富。”周刚说，如今他也成了村里的半个食用菌“专家”。
龙泉是全国十大食用菌先进县（市），也是我省食用菌产业强县。2018年，龙泉首先与四川省广元市昭化区建立起结对帮扶关系。两地多次开展“送技术、送设备、送人才”服务。为方便食用菌从业人员更好走出去，今年初，龙泉申请注册了“龙泉菌师”证明商标，培训、选拔一批懂技术、会经营的技术型劳动者，发放“龙泉菌师”证明。该品牌目前已被列入省委组织部人才办“希望之光”项目。这项乡村振兴人才培养品牌，将为中西部发展输送更多高素质的食用菌专业人才。